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The Delambre Bakery - Les vrais cookies new-yorkais sont a Lille

Un voyage à New York en une seule bouchée : bienvenue chez The Delambre Bakery à Lille.

 

C'est en plein coeur du Vieux-Lille que vous avez la chance de déguster des cookies uniques en France ! Votre pâtisserie spécialiste des cookies new-yorkais vous accueille dans le Vieux-Lille, au 3 rue Bartholomé Masurel pour vous régaler. 

 

Derrière ce délicieux projet, on retrouve Benjamin et Cinthia, dont l'aventure a commencé à New-York, où ils se sont rencontrés. Lui attaché de presse et elle cheffe pâtissière diplômée des plus grandes écoles de gastronomie à Paris et à New-York. Alors qu'elle rêvait d'ouvrir une pâtisserie, ils ont tous deux lancé le projet The Delambre Bakery pendant le premier confinement avant d'ouvrir leur premier atelier/boutique courant octobre 2021 à Lille. 

 

Le cookie style new-yorkais, c'est avant tout une pâtisserie (très) généreuse, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Le cookie new-yorkais est très différent du cookie français : il est épais, gourmand, avec une saveur intense et fabriqué sans moule à cookie afin de laisser l'imperfection s'exprimer.

 

En raison d'une très forte demande, nous n'acceptons pas les commandes en dessous de 50 cookies. Nous vous invitons donc à venir en boutique du mardi au samedi, dès 13h. Durant les fêtes de fin d'années, nous sommes également ouverts le dimanche.

 

 

Just a little piece of New York...

Contact

Les avis clients
  • avis avis avis avis avis

    Un délice ! Je ne connaissais pas du tout les cookies new-yorkais, eh bien, c'est une tuerie 😻 Les recettes sont nombreuses, certaines selon des périodes de l'année, difficile de choisir tellement ça donne envie... N'hésitez pas, vous ne le...
    Nathalie H
  • avis avis avis avis avis

    Incroyable !!
    Dernaucourt Coline
  • avis avis avis avis avis

    Après avoir découvert les cookies de New York, il fallait que je goûte les cookies de la boutique lilloise installée depuis 2021. Verdict : ceux de The Delambre Bakery sont encore meilleurs que ceux dégustés...
    Léa Louchie
  • avis avis avis avis avis

    Incroyable ! Je n'ai jamais mangé des cookies comme ça ! Vraiment si vous êtes dans le coin cette boutique vaut vraiment le détour.

    Marion S.
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3 rue Bartholomé Masurel 59800 - France