Rive Gauche, nous voilà !

Ça y est, notre troisième boutique est ouverte !

Après Lille (notre toute première maison) et une première adresse à Paris, nous sommes très heureux de poser nos valises au 80 rue des Saints-Pères, en plein cœur de la Rive Gauche.

C’est notre deuxième boutique parisienne, et on avait très envie de venir de ce côté de la Seine pour vous retrouver. Saint-Germain-des-Prés, les quais, les rues animées du 7e arrondissement… c’était l’endroit parfait pour ouvrir nos portes et partager encore plus de cookies avec vous.

Dans cette nouvelle boutique, vous retrouverez nos recettes signatures – The New Yorker, The Original Gangster, Nutella Explosion, Kinder Madness, Red Velvet – mais aussi des créations éphémères qui évolueront selon les saisons ! Comme toujours, nos cookies sont faits maison et cuits sur place, dans nos boutiques. 

De Lille à Paris Rive Droite, et maintenant Rive Gauche, l’aventure continue grâce à vous. On vous attend avec impatience Rive Gauche pour vous régaler avec nos recettes signatures et nos nouveautés.

📍 The Delambre Bakery – 80 rue des Saints-Pères, Paris 7e.

4 cookies des fêtes débarquent chez The Delambre Bakery ce samedi 08 novembre !

La saison la plus attendue de l’année s’installe enfin en boutique.
Ce samedi 08 novembre, The Delambre Bakery dévoile sa première vague de cookies de Noël : 4 nouveau cookies, dont une exclusivité jamais sortie auparavant.

Alors… prêts à rencontrer vos prochains favoris ? 👀🍪

• Pistachio Praline 💚

Un cookie praliné à la pistache, renfermant un cœur ultra fondant à la crème de pistache, le tout sublimé par des éclats de chocolat au lait.
Onctueux, intense, irrésistible.

• Ferrero Rocher ✨

Notre grand classique de Noël.
Une pâte chocolatée, un cœur coulant au Nutella et une noisette croquante en son centre.
Simple, efficace, indétrônable. Une explosion de saveurs à chaque bouchée.

• Golden Nutcracker (Nouvelle recette – Exclusivité) 🍪

Le joyau de cette collection 2025.

Un cookie vanillé, garni de noix de cajou torréfiées au beurre doré et d’un chocolat caramélisé intensément fondant.
Chaud, gourmand, enveloppant… Noël dans sa plus pure gourmandise.

• Hot Chocolate ☕

On a capturé le goût d’un chocolat chaud d’hiver pour le transformer en cookie.
Une note subtile de cannelle, une texture ultra réconfortante, et un parfum qui donne envie d’y retourner direct.
Alerte : haut niveau d’addiction.

🎁 Disponibles dès ce samedi 08 novembre

Nos 4 cookies de Noël arrivent en édition très limitée, à retrouver dans nos 3 boutiques :

📍 Lille — 3 rue Bartholomé Masurel
📍 Paris 7 — 80 rue des Saints-Pères
📍 Paris 9 — 62 rue de la Chaussée d’Antin

Ce n’est que le début de la saison. D’autres surprises arrivent très vite...

Le Dulce de Leche arrive enfin chez The Delambre Bakery : le 6e cookie de Noël débarque à Paris et Lille ce vendredi 12 décembre

Après avoir conquis des milliers de gourmands au kiosque extérieur de la Grande Épicerie de Paris, le Dulce de Leche fait officiellement son entrée dans les boutiques The Delambre Bakery de Paris et Lille.
Une nouvelle attendue, demandée, réclamée… et qui devient réalité dès ce vendredi 12 décembre.

Un succès fulgurant à la Grande Épicerie de Paris

Lors de notre pop-up au kiosque extérieur de la Grande Épicerie, le Dulce de Leche a littéralement volé la vedette. Avec sa texture fondante et son goût signature à la confiture de lait, il s’est imposé comme l’un des coups de cœur des visiteurs. Impossible, avec un tel engouement, de ne pas l’intégrer à notre carte de Noël.

Le 6e cookie de Noël de la saison

Le Dulce de Leche devient le 6e cookie de Noël de la saison, aux côtés de :

• Pistachio Praline

• Hot Chocolate

• Ferrero Rocher

• Golden Nutcracker 

• Christmas Roll (exclusivité de décembre)

Avec son cœur fondant à la confiture de lait, ses noix de pécan et sa pâte moelleuse, il vient compléter une collection déjà iconique.

Disponible dans nos boutiques dès ce vendredi

Le Dulce de Leche arrive en boutique ce vendredi 12 décembre, et sera en vente à Paris et à Lille, dans toutes nos adresses.

Que vous l’ayez déjà goûté à la Grande Épicerie ou que vous l’attendiez avec impatience, c’est le moment de foncer !
Nos cookies de Noël ne restent jamais longtemps… et le Dulce de Leche risque bien de filer encore plus vite que les autres.