Rive Gauche, nous voilà !

Ça y est, notre troisième boutique est ouverte !

Après Lille (notre toute première maison) et une première adresse à Paris, nous sommes très heureux de poser nos valises au 80 rue des Saints-Pères, en plein cœur de la Rive Gauche.

C’est notre deuxième boutique parisienne, et on avait très envie de venir de ce côté de la Seine pour vous retrouver. Saint-Germain-des-Prés, les quais, les rues animées du 7e arrondissement… c’était l’endroit parfait pour ouvrir nos portes et partager encore plus de cookies avec vous.

Dans cette nouvelle boutique, vous retrouverez nos recettes signatures – The New Yorker, The Original Gangster, Nutella Explosion, Kinder Madness, Red Velvet – mais aussi des créations éphémères qui évolueront selon les saisons ! Comme toujours, nos cookies sont faits maison et cuits sur place, dans nos boutiques. 

De Lille à Paris Rive Droite, et maintenant Rive Gauche, l’aventure continue grâce à vous. On vous attend avec impatience Rive Gauche pour vous régaler avec nos recettes signatures et nos nouveautés.

📍 The Delambre Bakery – 80 rue des Saints-Pères, Paris 7e.

4 cookies des fêtes débarquent chez The Delambre Bakery ce samedi 08 novembre !

La saison la plus attendue de l’année s’installe enfin en boutique.
Ce samedi 08 novembre, The Delambre Bakery dévoile sa première vague de cookies de Noël : 4 nouveau cookies, dont une exclusivité jamais sortie auparavant.

Alors… prêts à rencontrer vos prochains favoris ? 👀🍪

• Pistachio Praline 💚

Un cookie praliné à la pistache, renfermant un cœur ultra fondant à la crème de pistache, le tout sublimé par des éclats de chocolat au lait.
Onctueux, intense, irrésistible.

• Ferrero Rocher ✨

Notre grand classique de Noël.
Une pâte chocolatée, un cœur coulant au Nutella et une noisette croquante en son centre.
Simple, efficace, indétrônable. Une explosion de saveurs à chaque bouchée.

• Golden Nutcracker (Nouvelle recette – Exclusivité) 🍪

Le joyau de cette collection 2025.

Un cookie vanillé, garni de noix de cajou torréfiées au beurre doré et d’un chocolat caramélisé intensément fondant.
Chaud, gourmand, enveloppant… Noël dans sa plus pure gourmandise.

• Hot Chocolate ☕

On a capturé le goût d’un chocolat chaud d’hiver pour le transformer en cookie.
Une note subtile de cannelle, une texture ultra réconfortante, et un parfum qui donne envie d’y retourner direct.
Alerte : haut niveau d’addiction.

🎁 Disponibles dès ce samedi 08 novembre

Nos 4 cookies de Noël arrivent en édition très limitée, à retrouver dans nos 3 boutiques :

📍 Lille — 3 rue Bartholomé Masurel
📍 Paris 7 — 80 rue des Saints-Pères
📍 Paris 9 — 62 rue de la Chaussée d’Antin

Ce n’est que le début de la saison. D’autres surprises arrivent très vite...

The Delambre Bakery arrive au 36 rue de Sèvres : notre pop-up du 13 novembre au 10 décembre

Nous sommes heureux de vous annoncer notre arrivée au 36 rue de Sèvres, dans le kiosque extérieur situé juste en face de La Grande Épicerie de Paris !
Du 13 novembre au 10 décembre, nous vous donnons rendez-vous tous les jours, de 10h30 à 19h pour découvrir notre univers dans un format pop-up inédit au cœur du 7e arrondissement.

Un pop-up au cœur de la Rive Gauche

Ce kiosque éphémère nous permet de vous proposer nos cookies fraîchement cuits dans un lieu emblématique, à deux pas du Bon Marché.
Que vous soyez du quartier ou simplement de passage, vous pourrez retrouver nos recettes phares, mais aussi celles de Noël comme le Ferrero Rocher ou le Pistachio Praline.

Un cookie exclusif, disponible uniquement au pop-up : Le Dulce De Leche

Pour célébrer notre installation, nous avons imaginé un cookie disponible uniquement dans ce pop-up :
Le Dulce De Leche
– Pâte à cookie vanillée
– Noix
– Cœur fondant au Dulce de Leche
– Enrobage à la cannelle

Une création exclusive, disponible en quantités limitées ! 

Nous vous attendons nombreux pour l'ouverture de notre tout premier pop-up !