Rive Gauche, nous voilà !

Ça y est, notre troisième boutique est ouverte !

Après Lille (notre toute première maison) et une première adresse à Paris, nous sommes très heureux de poser nos valises au 80 rue des Saints-Pères, en plein cœur de la Rive Gauche.

C’est notre deuxième boutique parisienne, et on avait très envie de venir de ce côté de la Seine pour vous retrouver. Saint-Germain-des-Prés, les quais, les rues animées du 7e arrondissement… c’était l’endroit parfait pour ouvrir nos portes et partager encore plus de cookies avec vous.

Dans cette nouvelle boutique, vous retrouverez nos recettes signatures – The New Yorker, The Original Gangster, Nutella Explosion, Kinder Madness, Red Velvet – mais aussi des créations éphémères qui évolueront selon les saisons ! Comme toujours, nos cookies sont faits maison et cuits sur place, dans nos boutiques. 

De Lille à Paris Rive Droite, et maintenant Rive Gauche, l’aventure continue grâce à vous. On vous attend avec impatience Rive Gauche pour vous régaler avec nos recettes signatures et nos nouveautés.

📍 The Delambre Bakery – 80 rue des Saints-Pères, Paris 7e.

Cookies de Saint-Valentin : 6 créations à découvrir en boutique dès le 6 février 2026

La Saint-Valentin approche et, comme chaque année, nous célèbrons l’amour avec une collection de cookies en édition limitée !
Dès ce vendredi 6 février 2026 à partir de 12h, retrouvez 6 cookies de Saint-Valentin en boutique à Paris et Lille, dont 4 recettes totalement exclusives, imaginées spécialement pour l’occasion.

Découvrez nos 6 cookies de Saint-Valentin 2026 : 

🍫 Midnight in Dubai – new !

• Cœur craquant à la pistache façon Dubai

• Morceaux de pistaches

• Chocolat noir intense

Une recette puissante et raffinée, pensée pour les amateurs de pistache 💚

🥜 Nuts For You – new !

• Pâte chocolatée

• Noix de cajou caramélisées

• Chocolat au caramel fondant

Le cookie parfait pour les amoureux des saveurs caramélisées 🍪

🍵 Berry Matcha – new !

• Matcha délicat

• Chocolat blanc fondant

• Touche de fraises

Un équilibre subtil entre fraîcheur, douceur et gourmandise 💘

🍓 Strawberry KitKat – new !

• KitKat White

• Chocolat blanc

• Éclats de fraises croquants

Un cookie régressif et irrésistible, parfait pour la Saint-Valentin !

Les grands classiques de la Saint-Valentin sont de retour

❤️ Red Velvet Nutella

• Pâte vanillée au cacao

• Chocolat au lait

• Cœur fondant au Nutella

Un classique ultra gourmand, qui vous fait fondre depuis 2 ans !

💖 Ruby Love – pour la 5e année consécutive 🔥

• Chocolat ruby à base de fèves de cacao

• Chocolat blanc

• Noix de macadamia

Un cookie signature devenu un rituel pour beaucoup 🥰

Où et quand retrouver les cookies de Saint-Valentin ?

📍 The Delambre Bakery – Paris & Lille
🗓 Dès ce vendredi 6 février 2026
⏰ À partir de 12h
⚠️ Quantités limitées